Горячие блюда мясо
Бефстроганачи
Бефстроганов на сковородке с картофельным дранником в сливочно-сметанном соусе
240
570 руб.
Бифштекс из оленины
Подается с обжаренным овощами, соусом сливочный деми глясс и яйцом "Пашот"
150/100/50
670 руб.
Жаркое из говядины с овощами
Жареная говядина с овощами, шампиньонами под пикантно-сладким соусом
240
550 руб.
Кроквичка брусниче соус
Сочная свиная шея на гриле, подается с брусничным соусом и овощами
140/150/40
600 руб.
Куряче грудка с сыром Креметте
Запеченая куриная грудка фаршированная сыром Креметте, подается с соусом Блючиз
300гр
500 руб.
Медальоны из телятины
Нежнейшая телячья вырезка под брусничным соусом, подается с овощным салатом
130/100
700 руб.
Скетр стейк
Стейк из говяжьей диафрагмы, рекомендованная прожарка medium/medium well
Вес мяса указан в сыром виде
500
1550 руб.
Стейк Рибай
Стейк из мраморной говядины с овощами гриль 300/50
Степень прожарки:
Rare- с кровью
Medium- средней прожарки, с кровью внутри
Medium Well- почти прожаренное
Well Done- полной прожарки.
300гр сырого мяса
1950 руб.
Утка Jack Daniels
Маринованная утиная грудка, в соусе Jack Daniels. Подается со спаржей-гриль
100/50/40
670 руб.