Доставка
Холодные закуски
Сельдь домашнего посола
Сельдь слабого посола подается с луком и картофелем по-домашнему
230
290 руб.
Ассорти брускетт
Брускетта с куриным паштетом, брускетта с семгой, брускетта с ростбифом
200
420 руб.
Семга Цитрусового Посола
Приготовленная по фирменному рецепту Шеф-повара
100/20
560 руб.
Хлебная Корзина
Ассорти из двух видов хлеба подается с ароматным маслом
4шт/30
150 руб.
Мясная Платовани
Мясная тарелка из отварного языка, свиных ушек, куриного рулета, ростбифа
240/40
580 руб.
Сельские Соленья
Соленые томаты и огурцы в сопровождении квашеной капусты
295
260 руб.
Сало соленое
Подмороженные ломтики сала подаются с бородинским хлебом
100/30
250 руб.
Сало копченое
Подмороженные ломтики сала подаются с бородинским хлебом
100/30
250 руб.
Горячие закуски
Сырные крокеты с беконом
Хрустящие крокеты подаются с соусом "Блючиз"
150/30
310 руб.
Баклажан с домашним сыром
Баклажан-гриль с домашним сыром из творога
150
320 руб.
Мидии под сыром
Мидии, запеченные под сливочным соусом и сыром Моцарелла
140/20
460 руб.
Палочки Кальмаров
Панированные кальмары с кунжутом, подаются с соусом «Васаби» для яркости вкуса
150/30
350 руб.
Жареные Креветки к пиву
Жаренные креветки с добавлением паприки и чесночка
200
450 руб.
Салаты
Пструх веце
Салат с семгой цитрусового посола, свежими овощами и яйцом "Пашот"
250
400 руб.
Кахний салат
Легкий салат с утиной грудкой, грушей и сыром Камамбер
180
440 руб.
Выстрыжек
Салат с ростбифом, вялеными томатами, редисом, маслинами под горчичной заправкой
190
420 руб.
Салат Брамбо-Масо
Сытный салат с нежнейшей свиной вырезкой, белыми грибами, свежими овощами, под ореховым соусом в сочетании с салатом-руккола на картофельной лепешке
250
380 руб.
Морске плоды
Салат с морепродуктами, апельсином, луком, листом салата под оливковой заправкой
200
430 руб.
Салат Резник
Салат из трех видов мяса с ореховым соусом и перепелиными яйцами
230гр
450 руб.
Тропицкий тунак
Салат с грилированным тунцом и свежими овощами под тропической заправкой "Манго-чилли"
200
460 руб.
Салат Жареха
Теплый салат из свиной вырезки в сметанном соусе, со свежими шампиньонами, цукини, луком и болгарским перцем
250гр
380 руб.
Салат Цезарь с креветками
Классический салат с обжаренными креветками, чесночными гренками и фирменным соусом "Цезарь"
230гр
400 руб.
Салат Цезарь с семгой
Классический салат с чесночными гренками, малосольной семгой и фирменным соусом "Цезарь"
200
400 руб.
Салат Цезарь с курицей
Классический салат с куриным филе, беконом, чесночными гренками и фирменным соусом "Цезарь"
200
360 руб.
Салат Шопский
Салат из свежих овощей с оливковой заправкой и сыром "Фета"
230гр
310 руб.
Супы
Картофельный суп в котелке
Сытный крем-суп в бородинском хлебе, подается со сметаной и копченым салом
350/30
340 руб.
Солянка
Суп из свиной вырезки, острых колбасок, копченой куриной грудки и говяжьего языка. Подается со сметаной.
300/30
380 руб.
Поливка в Хлебу
Излюбленное блюдо чехов – это густой суп гуляш из свинины в хлебном котелке со сметаной и зеленью
250
370 руб.
Рыби Поливка
Похлебка из муксуна, семги, судака, картофеля, помидор черри, с добавлением водки.
350
370 руб.
Грибной крем-суп
Суп на основе шампиньонов и сливок, подается с гренками.
300
320 руб.
Блюда на компанию
Чешский ПирBeer
Свиная вырезка в остром маринаде, говяжий рулет с начинкой, куриное филе на гриле, полуметровая колбаска, крылья в соусе, овощи-гриль, картофель-фри. Соуса: "Кетчуп", "Тар-тар", "Сырный"
180/280/300/270/200/150/300/90
2750 руб.
Пивная Свачину
Горячее ассорти из колбасок, сырных палочек, жареной тортильи, гарликов, картофеля-фри
4шт/150/150/150/40/90
670 руб.
Улов рыбака
Ассорти из запеченных мидий, хрустящих кальмаров, кальмаров в пивном кляре и обжаренных креветок. Гарнир: картофельные дольки. Соус: «Тар Тар», «Васаби», «Томатный»
900/90
1500 руб.
Виселица
Фирменное блюдо из филе говядины, свинины и филе куриного обжаренных на гриле. Гарнир: жареная квашеная капуста, картофельные дольки, отварная свекла с корейской морковью. Соус: «Тар Тар», кетчуп, горчица на выбор (острая или сладкая)
750/90
1650 руб.
Печене Вепршове Колено
Традиционное чешское блюдо на компанию: Свиная рулька сваренная в пиве. Гарнир: жареная квашеная капуста, картофельные дольки, отварная свекла с корейской морковью. Соус: «Тар Тар», кетчуп, горчица на выбор (острая или сладкая)
1шт/250/90
960 руб.
Парад Колбас
Ассорти из 8 видов колбасок. Гарнир: жареная квашеная капуста, картофельные дольки, отварная свекла с корейской морковью. Соус: «Тар Тар», кетчуп, горчица на выбор (острая или сладкая)
1050/90
1750 руб.
Pilsner-set
Ребра запеченные, островатые крылья, рулька, домашние колбаски. Гарнир: жареная квашеная капуста, отварная свекла с корейской морковью, картофельные дольки. Соус: «Тар Тар», Кетчуп, «Блючиз»
1шт/300/500/400/90
2600 руб.
Паста
Морске райче
Спагетти с морепродуктами в томатном соусе и сыром "Пармезан"
330
490 руб.
Паста Карбонара
Спагетти с обжаренным беконом, в сливочном соусе. Посыпается сыром «Пармезан»
300
350 руб.
Куряче тальятелле
Тальятелли с куриной грудкой, шампиньонами в сливочном соусе
300
350 руб.
Горячие блюда рыба
Зели а платус
Хрустящая жареная камбала с пюре из цветной капусты и миксом из зелени
330
450 руб.
Стейк из тунца
Стейк из тунца-Medium, обжаренный на гриле с брокколи и черри. Подается с соусом Jack Daniels
200
590 руб.
Стейк из семги
Стейк из сёмги со сливочно-икорным соусом и жареными овощами гриль
100/130/50
660 руб.
Морепродукты в сливочном соусе
Планше из морепродуктов с цветной капустой и мини морковью в сливках под сыром Пармезан
320
630 руб.
Горячие блюда мясо
Печене Брамбори
Жареный картофель со свиной вырезкой, луком и шампиньонами
300
350 руб.
Бифштекс из оленины
Подается с обжаренным по-домашнему картофелем, пивным соусом и яйцом "Пашот"
150/100/50
590 руб.
Альпийский рулет
Рулет из трех видов мяса, копченого сала и соленого огурца. Подается с миксом из зелени и соусом "Карамельный деми глясс"
260
470 руб.
Мраморово теле
Мраморный стейк из покромки говядины, подается с брокколи, помидорами черри и цукини-гриль
200/100
650 руб.
Кроквичка брусниче соус
Сочная свиная шея на гриле, подается с брусничным соусом и овощами
140/150/40
590 руб.
Бефстроганачи
Бефстроганов на сковородке с картофельным дранником в сливочно-сметанном соусе
240
520 руб.
Варцлавский рулет
Национальный чешский говяжий рулет с омлетом и шпиком. Подается с картофельными дольками под соусом из белых грибов
240
790 руб.
Жаркое из оленины
Тушеная вырезка оленины с луком, картофелем, брокколи в мясном соусе
340
630 руб.
Утка Jack Daniels
Маринованная утиная грудка, в соусе Jack Daniels. Подается со спаржей-гриль
100/50/40
650 руб.
Курячи крылья
Хрустящие сочные крылья с ароматом копчения. Подаются с соусом "Блючиз" и кетчупом
330
360 руб.
Стейк Рибай
Стейк из мраморной говядины с овощами гриль 300/50
Степень прожарки:
Rare- с кровью
Medium- средней прожарки, с кровью внутри
Medium Well- почти прожаренное
Well Done- полной прожарки.
300/50
1800 руб.
Гарниры
Колбаски
Таёжная
Колбаска собственного приготовления из телятины, грибов и кедровых орешек
100/30
250 руб.
Рубленая
Колбаска собственного приготовления из куриного филе и свинины, обжаренная на гриле
100/30
250 руб.
Ливерная
Колбаска собственного приготовления из ливерного фарша, обжаренная на гриле
100/30
250 руб.
Нюрбергские
Колбаски мини приготовленные из свинины и обжаренные на гриле
4шт/30
180 руб.
Биркнакер
Колбаски приготовленные из свинины и обжаренные на гриле
100/30
250 руб.
Кноби с сыром
Колбаски приготовленные из телятины, свинины, сыра и обжаренные на гриле
100/30
250 руб.
Десерты
Пьяная груша
Груша томленая в вине, подается с шариком мороженого
160/50
380 руб.
Мусс Белая облепиха
Мусс из облепихи и сливок, подается с вареньем из шишек
160
350 руб.
Мороженое в Ассортименте
Клубничное, вишневое, шоколадное, кленовый сироп с грецким орехом, карамельное, пломбир
50
70 руб.
Штрудель грушевый
Штрудель грушевый с изюмом, мороженым и малиновым соусом
130/70
320 руб.
Шоколадный Фондан
Классический мягкий маффин с жидкой шоколадной начинкой, подается с шариком ванильного мороженого
150
290 руб.