Доставка

Холодные закуски

Муксун свежего посола
Подается с маринованным луком и лимоном
Семга копченая
Подается с лимоном и сыром Креметте
Сельдь домашнего посола
Сельдь слабого посола подается с луком и картофелем по-домашнему
Куриный паштет
Подается с хрустящим багетом
Ассорти брускетт
Брускетта с куриным паштетом, брускетта с семгой, брускетта с ростбифом
Семга Цитрусового Посола
Приготовленная по фирменному рецепту Шеф-повара
Хлебная Корзина
Ассорти из двух видов хлеба подается с ароматным маслом
Овощная тарелка
Свежие овощи с зеленью
Свиные ушки
Хрустящие подкопченные свиные ушки
Язык с хреном
Отварной язык со свежими овощами
Сугудай
Маринованное филе муксуна с луком и ржаными тостами
Мясная Платовани
Мясная тарелка из отварного языка, свиных ушек, куриного рулета, ростбифа
Сельские Соленья
Соленые томаты и огурцы в сопровождении квашеной капусты
Сало соленое
Подмороженные ломтики сала подаются с бородинским хлебом
Сало копченое
Подмороженные ломтики сала подаются с бородинским хлебом
Сырная Тарелка
Ассорти из пикантных сыров с медом и арахисом
150/50/30
560 руб.
В корзину В корзине

Горячие закуски

Сырные крокеты с беконом
Хрустящие крокеты подаются с соусом "Блючиз"
Брамбасики
Хрустящие драники с семгой и домашним сыром
150/40/40
380 руб.
В корзину В корзине
Баклажан с домашним сыром
Баклажан-гриль с домашним сыром из творога
Сырные “тычники”
Сырные палочки с соусом "Тар-тар"
Мидии под сыром
Мидии, запеченные под сливочным соусом и сыром Моцарелла
Палочки Кальмаров
Панированные кальмары с кунжутом, подаются с соусом «Васаби» для яркости вкуса
Жареные Креветки к пиву
Жаренные креветки с добавлением паприки и чесночка
Чесночные гарлики
Подаются с соусом "Тар-тар"

Салаты

Пструх веце
Салат с семгой цитрусового посола, свежими овощами и яйцом "Пашот"
Кахний салат
Легкий салат с утиной грудкой, грушей и сыром Камамбер
Выстрыжек
Салат с ростбифом, вялеными томатами, редисом, маслинами под горчичной заправкой
Салат Брамбо-Масо
Сытный салат с нежнейшей свиной вырезкой, белыми грибами, свежими овощами, под ореховым соусом в сочетании с салатом-руккола на картофельной лепешке
Морске плоды
Салат с морепродуктами, апельсином, луком, листом салата под оливковой заправкой
Салат Резник
Салат из трех видов мяса с ореховым соусом и перепелиными яйцами
Тропицкий тунак
Салат с грилированным тунцом и свежими овощами под тропической заправкой "Манго-чилли"
Салат Жареха
Теплый салат из свиной вырезки в сметанном соусе, со свежими шампиньонами, цукини, луком и болгарским перцем
Салат Цезарь с креветками
Классический салат с обжаренными креветками, чесночными гренками и фирменным соусом "Цезарь"
Салат Цезарь с семгой
Классический салат с чесночными гренками, малосольной семгой и фирменным соусом "Цезарь"
Салат Цезарь с курицей
Классический салат с куриным филе, беконом, чесночными гренками и фирменным соусом "Цезарь"
Салат Шопский
Салат из свежих овощей с оливковой заправкой и сыром "Фета"

Супы

Картофельный суп в котелке
Сытный крем-суп в бородинском хлебе, подается со сметаной и копченым салом
Суп Томарос
Томатный суп с морепродуктами
Солянка
Суп из свиной вырезки, острых колбасок, копченой куриной грудки и говяжьего языка. Подается со сметаной.
Поливка в Хлебу
Излюбленное блюдо чехов – это густой суп гуляш из свинины в хлебном котелке со сметаной и зеленью
Рыби Поливка
Похлебка из муксуна, семги, судака, картофеля, помидор черри, с добавлением водки.
Грибной крем-суп
Суп на основе шампиньонов и сливок, подается с гренками.

Блюда на компанию

Чешский ПирBeer
Свиная вырезка в остром маринаде, говяжий рулет с начинкой, куриное филе на гриле, полуметровая колбаска, крылья в соусе, овощи-гриль, картофель-фри. Соуса: "Кетчуп", "Тар-тар", "Сырный"
180/280/300/270/200/150/300/90
2750 руб.
В корзину В корзине
Пивная Свачину
Горячее ассорти из колбасок, сырных палочек, жареной тортильи, гарликов, картофеля-фри
4шт/150/150/150/40/90
670 руб.
В корзину В корзине
Улов рыбака
Ассорти из запеченных мидий, хрустящих кальмаров, кальмаров в пивном кляре и обжаренных креветок. Гарнир: картофельные дольки. Соус: «Тар Тар», «Васаби», «Томатный»
Виселица
Фирменное блюдо из филе говядины, свинины и филе куриного обжаренных на гриле. Гарнир: жареная квашеная капуста, картофельные дольки, отварная свекла с корейской морковью. Соус: «Тар Тар», кетчуп, горчица на выбор (острая или сладкая)
Печене Вепршове Колено
Традиционное чешское блюдо на компанию: Свиная рулька сваренная в пиве. Гарнир: жареная квашеная капуста, картофельные дольки, отварная свекла с корейской морковью. Соус: «Тар Тар», кетчуп, горчица на выбор (острая или сладкая)
1шт/250/90
960 руб.
В корзину В корзине
Парад Колбас
Ассорти из 8 видов колбасок. Гарнир: жареная квашеная капуста, картофельные дольки, отварная свекла с корейской морковью. Соус: «Тар Тар», кетчуп, горчица на выбор (острая или сладкая)
Pilsner-set
Ребра запеченные, островатые крылья, рулька, домашние колбаски. Гарнир: жареная квашеная капуста, отварная свекла с корейской морковью, картофельные дольки. Соус: «Тар Тар», Кетчуп, «Блючиз»
1шт/300/500/400/90
2600 руб.
В корзину В корзине

Паста

Морске райче
Спагетти с морепродуктами в томатном соусе и сыром "Пармезан"
Паста Карбонара
Спагетти с обжаренным беконом, в сливочном соусе. Посыпается сыром «Пармезан»
Куряче тальятелле
Тальятелли с куриной грудкой, шампиньонами в сливочном соусе

Горячие блюда рыба

Зели а платус
Хрустящая жареная камбала с пюре из цветной капусты и миксом из зелени
Сибас на гриле
Морской волк подается с цукини-гриль
Стейк из тунца
Стейк из тунца-Medium, обжаренный на гриле с брокколи и черри. Подается с соусом Jack Daniels
Стейк из семги
Стейк из сёмги со сливочно-икорным соусом и жареными овощами гриль
100/130/50
660 руб.
В корзину В корзине
Морепродукты в сливочном соусе
Планше из морепродуктов с цветной капустой и мини морковью в сливках под сыром Пармезан

Горячие блюда мясо

Печене Брамбори
Жареный картофель со свиной вырезкой, луком и шампиньонами
Кравски тваже
Пряные телячьи щечки томленые в вине
Бифштекс из оленины
Подается с обжаренным по-домашнему картофелем, пивным соусом и яйцом "Пашот"
150/100/50
590 руб.
В корзину В корзине
Альпийский рулет
Рулет из трех видов мяса, копченого сала и соленого огурца. Подается с миксом из зелени и соусом "Карамельный деми глясс"
Мраморово теле
Мраморный стейк из покромки говядины, подается с брокколи, помидорами черри и цукини-гриль
Кроквичка брусниче соус
Сочная свиная шея на гриле, подается с брусничным соусом и овощами
140/150/40
590 руб.
В корзину В корзине
Бефстроганачи
Бефстроганов на сковородке с картофельным дранником в сливочно-сметанном соусе
Варцлавский рулет
Национальный чешский говяжий рулет с омлетом и шпиком. Подается с картофельными дольками под соусом из белых грибов
Жаркое из оленины
Тушеная вырезка оленины с луком, картофелем, брокколи в мясном соусе
Утка Jack Daniels
Маринованная утиная грудка, в соусе Jack Daniels. Подается со спаржей-гриль
100/50/40
650 руб.
В корзину В корзине
Жебирка Барбекю
Свиные ребра гриль с запечным томатом
Курячи крылья
Пикантные куриные крылья с ароматом копчения
Стейк Рибай
Стейк из мраморной говядины с овощами гриль 300/50 Степень прожарки: Rare- с кровью Medium- средней прожарки, с кровью внутри Medium Well- почти прожаренное Well Done- полной прожарки.

Гарниры

Картофель фри
Картофельное пюре
Нежное картофельное пюре
Овощи-гриль
Помидоры черри, перец болгарский, цукини, баклажан
Кнедлики
Традиционный гарнир чехов из отварного картофеля
Картофельные дольки
Картофельные дольки
Тушеная квашеная капуста
Жареная квашеная капуста

Колбаски

Таёжная
Колбаска собственного приготовления из телятины, грибов и кедровых орешек
Рубленая
Колбаска собственного приготовления из куриного филе и свинины, обжаренная на гриле
Ливерная
Колбаска собственного приготовления из ливерного фарша, обжаренная на гриле
Нюрбергские
Колбаски мини приготовленные из свинины и обжаренные на гриле
Биркнакер
Колбаски приготовленные из свинины и обжаренные на гриле
Кноби с сыром
Колбаски приготовленные из телятины, свинины, сыра и обжаренные на гриле

Десерты

Пьяная груша
Груша томленая в вине, подается с шариком мороженого
Мусс Белая облепиха
Мусс из облепихи и сливок, подается с вареньем из шишек
Мороженое в Ассортименте
Клубничное, вишневое, шоколадное, кленовый сироп с грецким орехом, карамельное, пломбир
Штрудель грушевый
Штрудель грушевый с изюмом, мороженым и малиновым соусом
Шоколадный Фондан
Классический мягкий маффин с жидкой шоколадной начинкой, подается с шариком ванильного мороженого
Корзина
  • No products in the Корзина.