Доставка

Холодные закуски

Крудо из лосося
Лосось, свежие овощи, красный лук
Семга копченая
Подается с лимоном и сыром Креметте
Сельдь домашнего посола
Сельдь слабого посола подается с луком и картофелем по-домашнему
Ассорти брускетт
Брускетта с капрезе, брускетта с семгой, брускетта с ростбифом
Семга Цитрусового Посола
Приготовленная по фирменному рецепту Шеф-повара
Хлебная Корзина
Ассорти из двух видов хлеба подается с ароматным маслом
Овощная тарелка
Свежие овощи с зеленью
Язык с хреном
Отварной язык со свежими овощами
Сугудай
Маринованное филе муксуна с луком и ржаными тостами
Мясная Платовани
Мясная тарелка из отварного языка, буженины, ростбифа
Сельские Соленья
Соленые томаты и огурцы в сопровождении квашеной капусты
Грузди Домашнего Посола
Соленые лесные грузди со сметаной
Сало соленое
Подмороженные ломтики сала подаются с бородинским хлебом
Сало копченое
Подмороженные ломтики сала подаются с бородинским хлебом
Сырная Тарелка
Ассорти из пикантных сыров с медом и арахисом
150/50/30
575 руб.
В корзину В корзине

Горячие закуски

Кольца кальмара
Жаренные кольца кальмара в панировке, подаются с соусом тар-тар
Брамбасики
Хрустящие драники с семгой и домашним сыром
150/40/40
400 руб.
В корзину В корзине
Смажены креветки
Жареные креветки в панировке, подаются с соусом тар-тар
Сырные “тычники”
Сырные палочки с соусом "Тар-тар"
Мидии под сыром
Мидии, запеченные под сливочным соусом и сыром Моцарелла
Палочки Кальмаров
Панированные кальмары с кунжутом, подаются с соусом «Васаби» для яркости вкуса
Жареные Креветки к пиву
Жаренные креветки с добавлением паприки и чесночка
Чесночные гарлики
Подаются с соусом "Тар-тар"

Салаты

Лосось с сыром Кремете
Легкий салат с лососем под соусом Песто
Салат с ростбифом под соусом Тонато
Лист салата, свежие овощи, сыр пармезан, ростбиф
Курячий салат с беконом
Свежие овощи, лист салата, куриное филе, красный лук, сыр Фета, чипсы из бекона. Заправляется оливковой заправкой
Пструх веце
Салат с семгой цитрусового посола, свежими овощами и яйцом "Пашот"
Кахний салат
Легкий салат с утиной грудкой, грушей и сыром Камамбер
Выстрыжек
Салат с ростбифом, вялеными томатами, редисом, маслинами под горчичной заправкой
Креветки Унаги
Легкий салат из свежих овощей, листа салата, тигровых креветок под соусом Унаги
Морске плоды
Салат с морепродуктами, апельсином, луком, листом салата под оливковой заправкой
Салат Резник
Салат из трех видов мяса с ореховым соусом и перепелиными яйцами
Тропицкий тунак
Салат с грилированным тунцом и свежими овощами под оливковой заправкой
Салат Жареха
Теплый салат из свиной вырезки в сметанном соусе, со свежими шампиньонами, цукини, луком и болгарским перцем
Салат Цезарь с креветками
Классический салат с обжаренными креветками, чесночными гренками и фирменным соусом "Цезарь"
Салат Цезарь с семгой
Классический салат с чесночными гренками, малосольной семгой и фирменным соусом "Цезарь"
Салат Цезарь с курицей
Классический салат с куриным филе, чесночными гренками и фирменным соусом "Цезарь"
Салат Шопский
Салат из свежих овощей с оливковой заправкой и сыром "Фета"

Супы

Солянка
Суп из свиной вырезки, острых колбасок, копченой куриной грудки и говяжьего языка. Подается со сметаной.
Поливка в Хлебу
Излюбленное блюдо чехов – это густой суп гуляш из свинины в хлебном котелке со сметаной и зеленью
Рыби Поливка
Похлебка из муксуна, семги, судака, картофеля, помидор черри, с добавлением водки.
Грибной крем-суп
Суп на основе шампиньонов и сливок, подается с гренками.

Блюда на компанию

Пивная Свачину
Горячее ассорти из колбасок, сырных палочек, жареной тортильи, гарликов, картофеля-фри
4шт/150/150/150/40/90
680 руб.
В корзину В корзине
Улов рыбака
Ассорти из запеченных мидий, хрустящих кальмаров, кальмаров в пивном кляре и обжаренных креветок. Гарнир: картофельные дольки. Соус: «Тар Тар», «Васаби», «Томатный»
Виселица
Фирменное блюдо из филе говядины, свинины и филе куриного обжаренных на гриле. Гарнир: жареная квашеная капуста, картофельные дольки, корейская морковь. Соус: «Тар Тар», кетчуп, горчица на выбор (острая или сладкая)
Печене Вепршове Колено
Традиционное чешское блюдо на компанию: Свиная рулька сваренная в пиве. Гарнир: жареная квашеная капуста, картофельные дольки, корейская морковь. Соус: «Тар Тар», кетчуп, горчица на выбор (острая или сладкая)
1шт/250/90
1100 руб.
В корзину В корзине
Парад Колбас
Ассорти из 8 видов колбасок. Гарнир: жареная квашеная капуста, картофельные дольки, корейская морковь. Соус: «Тар Тар», кетчуп, горчица на выбор (острая или сладкая)
Pilsner-set
Ребра запеченные, островатые крылья, рулька, домашние колбаски. Гарнир: жареная квашеная капуста,  корейская морковь, картофельные дольки. Соус: «Тар Тар», Кетчуп, «Блючиз»
1шт/300/500/400/90
2700 руб.
В корзину В корзине

Паста

Морске райче
Спагетти с морепродуктами в томатном соусе и сыром "Пармезан"
Паста Карбонара
Спагетти с обжаренным беконом, в сливочном соусе. Посыпается сыром «Пармезан»
Куряче тальятелле
Тальятелли с куриной грудкой, шампиньонами в сливочном соусе

Горячие блюда рыба

Шашлычки из морепродуктов
Кальмары, креветки с соусом Унгаи
160/30гр
610 руб.
В корзину В корзине
Сибас на гриле
Морской волк подается с овощным микс салатом
Стейк из тунца
Стейк из тунца-Medium, обжаренный на гриле с брокколи и черри. Подается с соусом Jack Daniels
Стейк из семги
Стейк из сёмги со сливочным соусом и жареными овощами гриль
100/130/50
700 руб.
В корзину В корзине
Морепродукты в сливочном соусе
Планше из морепродуктов с цветной капустой и мини морковью в сливках под сыром Пармезан

Горячие блюда мясо

Куряче грудка с сыром Креметте
Запеченая куриная грудка фаршированная сыром Креметте, подается с соусом Блючиз
Печене Брамбори
Жареный картофель со свиной вырезкой, луком и шампиньонами
Бифштекс из оленины
Подается с обжаренным овощами, соусом сливочный деми глясс и яйцом "Пашот"
150/100/50
670 руб.
В корзину В корзине
Кроквичка брусниче соус
Сочная свиная шея на гриле, подается с брусничным соусом и овощами
140/150/40
600 руб.
В корзину В корзине
Бефстроганачи
Бефстроганов на сковородке с картофельным дранником в сливочно-сметанном соусе
Жаркое из говядины с овощами
Жареная говядина с овощами, шампиньонами под пикантно-сладким соусом
Медальоны из телятины
Нежнейшая телячья вырезка под брусничным соусом, подается с овощным салатом
Утка Jack Daniels
Маринованная утиная грудка, в соусе Jack Daniels. Подается со спаржей-гриль
100/50/40
670 руб.
В корзину В корзине
Жебирка Барбекю
Свиные ребра гриль с картофельными дольками
Курячи крылья
Пикантные куриные крылья
Стейк Рибай
Стейк из мраморной говядины с овощами гриль 300/50 Степень прожарки: Rare- с кровью Medium- средней прожарки, с кровью внутри Medium Well- почти прожаренное Well Done- полной прожарки.
300гр сырого мяса
1950 руб.
В корзину В корзине
Скетр стейк
Стейк из говяжьей диафрагмы, рекомендованная прожарка medium/medium well Вес мяса указан в сыром виде

Гарниры

Картофель фри
Картофельное пюре
 
Овощи-гриль
Помидоры черри, перец болгарский, цукини, шампиньоны
Кнедлики
Традиционный гарнир чехов из отварного картофеля
Картофельные дольки
Тушеная квашеная капуста
 

Колбаски

Колбаски из мраморной говядины
2шт/30гр
380 руб.
В корзину В корзине
Рубленные
Колбаски из свинины и говядины
2шт/30гр
380 руб.
В корзину В корзине
Колбаски из оленины
2шт/30гр
380 руб.
В корзину В корзине
Нюрнбергские красные
Колбаски из телятины, свинины
Биркнакер
Колбаски приготовленные из свинины и обжаренные на гриле
2шт/30гр
380 руб.
В корзину В корзине
Кноби с сыром
Колбаски приготовленные из телятины, свинины, сыра и обжаренные на гриле
2шт/30гр
380 руб.
В корзину В корзине

Десерты

Десерт от шефа
Подробности у персонала ресторана
Мороженое в Ассортименте
Клубничное, вишневое, шоколадное, кленовый сироп с грецким орехом, карамельное, пломбир
Штрудель грушевый
Штрудель грушевый с изюмом, мороженым и малиновым соусом
Шоколадный Фондан
Классический мягкий маффин с жидкой шоколадной начинкой, подается с шариком ванильного мороженого
Корзина
  • No products in the Корзина.